Türkiye'de kuruyemiş günlük hayatın bir parçasıdır: çay yanında, maç izlerken ya da misafire küçük kaselerde ikram edilir. Mahalle kuruyemişçileri çoğu ürünü kendi kavurur. Almanya'da yaşayanlar için en çok sorulan sorulardan biri de bu ürünlerin Almanca adlarıdır.
Kuruyemişler ve Almancaları
| Türkçe | Almanca | Kısaca |
|---|---|---|
| Fındık | Haselnuss | Karadeniz, dünyanın en büyük fındık bölgelerinden biridir. → Kavrulmuş fındık |
| Antep fıstığı | Antep-Pistazie | Gaziantep'in küçük, yoğun aromalı fıstığı. → Antep fıstığı |
| Badem | Mandel | Çiğ ya da kavrulmuş tuzlu. → Çiğ badem, Kavrulmuş badem |
| Ceviz | Walnuss | Kahvaltıda, salatada, tatlılarda. → Ceviz içi, Kabuklu ceviz |
| Kaju | Cashew | Yumuşak ve tereyağımsı. → Kavrulmuş kaju |
| Leblebi | Geröstete Kichererbsen | Kavrulmuş nohuttan yapılan klasik çerez. → Leblebi |
| Ay / kabak çekirdeği | Sonnenblumen- / Kürbiskerne | Kabuklu, kavrulmuş ve tuzlu. |
Kuru meyveler ve Almancaları
| Türkçe | Almanca | Kısaca |
|---|---|---|
| Kuru kayısı | Getrocknete Aprikose | Malatya'nın gün kurusu kayısısı. → Malatya sarı kuru kayısı |
| Dut kurusu | Getrocknete Maulbeeren | Tatlı ve hafif çıtır. → Dut kurusu |
| Kuru üzüm | Rosinen / Sultaninen | Siyah ya da sarı üzüm. → Çekirdeksiz siyah üzüm |
| Kuru incir | Getrocknete Feige | Ege'nin, özellikle Aydın'ın meşhur ürünü. |
| Hurma | Dattel | Çay yanında ve iftarda. → Medjool hurması |
Karışık kuruyemiş
Misafir sofralarının vazgeçilmezi karışık kuruyemiştir. Premium karışık kuruyemiş paketimiz bunun için ideal. Tüm çeşitler Kuruyemiş ve Kuru Meyve kategorimizde.
Kuruyemiş nasıl saklanır?
- Serin, kuru ve hava almayan bir kapta saklayın; ışık ve sıcak kuruyemişin acılaşmasını hızlandırır.
- Açılan paketleri kısa sürede tüketin ya da kapaklı bir kavanoza aktarın.
- Kavrulmuş kuruyemişi yağsız tavada kısa süre ısıtırsanız yeni kavrulmuş gibi olur.
Sık sorulan sorular
Leblebinin Almancası nedir?
"Geröstete Kichererbsen", yani kavrulmuş nohut.
Fındığın Almancası nedir?
"Haselnuss" (çoğulu Haselnüsse).
Almanya'da kuruyemiş nereden alınır?
Türk marketlerinden ya da online olarak WeNatur'dan, Almanya'ya kargo ile.
Diğer rehberlerimiz
- Menemen tarifi
- Pekmez nedir? Çeşitleri ve kullanımı
- En bilinen Türk tatlıları
- Zeytin çeşitleri ve boyalı zeytin
- Türk çayı nasıl demlenir?
- Turşu çeşitleri ve evde turşu
- Tropikal meyveler ve Almancaları
- Tahin, fıstık ve badem ezmesi
- Biberiye yağı ve biberiye suyu
- Sarımsak nasıl saklanır?
- Propolis nedir?
- Hurma çeşitleri ve farkları
- Türk peyniri çeşitleri
- Salça rehberi
- Sucuk nedir, nereden gelir?
- Türk ürünlerinin Almancası – sözlük
