Hausgemachtes Tomatenmark (Domates Salçası) aus Antep 1 kg | WeNatur

1000 g

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Hausgemachtes Tomatenmark aus Antep (Domates Salçası) 1 kg – WeNatur

Das hausgemachte Tomatenmark aus Antep – auf Türkisch „Antep Ev Yapımı Domates Salçası“ – stammt aus der traditionellen Küche von Gaziantep. Es wird aus reifen Tomaten hergestellt, enthält nur Tomaten und Salz und hat eine konzentrierte Konsistenz. Es kommt im Glas mit netto 1 kg.

Das Tomatenmark überzeugt mit dunkelroter Farbe, dichter Textur und ausgewogener Salzigkeit; schon eine kleine Menge gibt Gerichten deutlichen Tomatengeschmack. In der Küche wird es für Linsensuppe, weiße Bohnen, Gemüseeintopf und Fleischgerichte, für Pasta mit Tomatensauce und Reis verwendet; mit Wasser verdünnt dient es als Basis für Pizzasauce, Schmorgerichte und Marinaden.

Produktmerkmale

  • Hausgemacht, konzentrierte Konsistenz
  • Nur Tomaten und Salz
  • Dunkelrote Farbe, intensives Tomatenaroma
  • Für Suppen, Gerichte, Pasta und Saucen
  • Glas mit netto 1 kg
  • Marke: WeNatur

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Energie, 377 kJ / 90 kcal

Fett, 0,49 g

- davon gesättigte Fettsäuren, 0,068 g

Kohlenhydrate, 18,08 g

Eiweiß, 3,17 g

Salz, 0,6 g


INHALT: Tomaten, Salz

Direkt beim Kochen zugeben oder mit Wasser verdünnt für Saucen verwenden. Für Suppen, Gerichte, Saucen, Pasta, Reis und traditionelle Rezepte.

Enthält keine der in Anhang II der VO (EU) 1169/2011 genannten Allergene.

Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Oberfläche mit etwas Olivenöl bedecken und im Kühlschrank (+4 °C) aufbewahren.

Mit einem sauberen, trockenen Löffel entnehmen. Naturprodukt; leichte Abweichungen in Farbe und Konsistenz sind möglich.

Türkei

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Häufig gestellte Fragen

Wo kann man hausgemachtes Tomatenmark aus Antep (Domates Salçası) in Deutschland kaufen?
Das hausgemachte Tomatenmark aus Antep – auf Türkisch „Antep Ev Yapımı Domates Salçası“; „domates“ heißt „Tomate“, „salça“ „Mark“ – erhalten Sie im WeNatur Onlineshop im 1-kg-Glas. Die Bestellung wird per Paketversand nach Deutschland geliefert.
Woraus wird das hausgemachte Tomatenmark aus Antep hergestellt?
Das Tomatenmark wird aus reifen Tomaten hergestellt und enthält nur Tomaten und Salz. Es überzeugt mit dunkelroter Farbe und dichter Konsistenz.
Für welche Gerichte verwendet man das Tomatenmark aus Antep?
Geben Sie es beim Kochen zu Linsensuppe, weißen Bohnen, Gemüseeintopf und Fleischgerichten. Es eignet sich auch für Tomatensauce zu Nudeln, Tomatenreis, Pizzasauce, Schmorgerichte und Marinaden.
Wie bereitet man mit dem Tomatenmark eine Sauce zu, und wie lagert man es nach dem Öffnen?
Für eine Sauce verdünnen Sie das Tomatenmark mit etwas Wasser oder geben es beim Kochen direkt ins Gericht. Nach dem Öffnen die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken, das Glas im Kühlschrank (+4 °C) aufbewahren und stets einen sauberen, trockenen Löffel verwenden.