Kuymak-Käse aus Trabzon für Künefe 400 g
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Kuymak-Käse aus Trabzon für Künefe 400 g | WeNatur

400 g

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Kuymak-Käse aus Trabzon (Kuymaklık Peynir) für Künefe 400 g – WeNatur

Der Kuymak-Käse aus Trabzon – auf Türkisch „Trabzon Kuymaklık Peynir“ – ist ein traditioneller Käse der Schwarzmeerküche für das berühmte Kuymak (Muhlama) und für Künefe. Bekannt ist er dafür, beim Erhitzen zu schmelzen und lange Fäden zu ziehen; er kommt in der 400-g-Vakuumpackung.

Der Käse hat einen milden, milchigen Geschmack. Erhitzt wird er cremig und zieht lange Fäden – genau das gibt Kuymak und Künefe ihre typische Textur. In der Küche wird er im Kuymak aus Butter und Maismehl, zwischen Kadayif-Schichten im hausgemachten Künefe und geschmolzen in Pide, Gözleme, Toast und Ofengerichten verwendet.

Produktmerkmale

  • Schmilzt beim Erhitzen und zieht Fäden
  • Für Kuymak (Muhlama) und Künefe
  • Milder, milchiger Geschmack
  • Auch für Pide, Gözleme und Toast
  • 400-g-Vakuumpackung
  • Marke: WeNatur

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Probieren Sie dazu Trabzon Dorfbutter, die klassische Zutat für Kuymak, und den faserigen Erzurum Çeçil Käse; zum Frühstück passt Ezine Käse aus Kuhmilch. Weitere Produkte finden Sie unter Frühstücksprodukte und Regionale Spezialitäten; mehr lesen Sie in unserem Ratgeber Regionale Spezialitäten.

INHALT:

Für Kuymak, Künefe und verschiedene warme Gerichte. In der gewünschten Menge zugeben und je nach Zubereitung schmelzen lassen.

Enthält MILCH und Milcherzeugnisse (Laktose).

Bei +2 °C bis +4 °C im Kühlschrank lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.

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Die Preise verstehen sich inklusive MwSt. Versandkosten werden beim Checkout zusätzlich berechnet.Detaillierte Informationen zum Versand finden Sie hier.

Häufig gestellte Fragen

Wo kann man Kuymak-Käse aus Trabzon (Kuymaklık Peynir) in Deutschland kaufen?
Den Kuymak-Käse aus Trabzon – auf Türkisch „Trabzon Kuymaklık Peynir“, also Käse für Kuymak – erhalten Sie im WeNatur Onlineshop in der 400-g-Vakuumpackung. Die Bestellung wird per Paketversand nach Deutschland geliefert.
Für welche Rezepte verwendet man den Kuymak-Käse?
Er wird vor allem für Kuymak (Muhlama) und Künefe verwendet. Auch für Pide, Gözleme, Toast und Ofengerichte lässt er sich geschmolzen einsetzen.
Welche Textur bekommt der Kuymak-Käse beim Erhitzen?
Beim Erhitzen wird er cremig und zieht lange Fäden. Mit seinem milden, milchigen Geschmack gibt er Kuymak und Künefe ihre typische Textur.
Wie ist der Kuymak-Käse verpackt, und wie lagert man ihn?
Der Käse kommt in der 400-g-Vakuumpackung und enthält Milch und Milcherzeugnisse (Laktose). Lagern Sie ihn im Kühlschrank bei +2 °C bis +4 °C und verbrauchen Sie ihn nach dem Öffnen zeitnah.