Häufig gestellte Fragen
Wo kann man Erzincan Tulum-Käse (Deri Tulum Peyniri) in Deutschland kaufen?
Den Erzincan Tulum-Käse aus dem Fellschlauch – auf Türkisch „Erzincan Deri Tulum Peyniri“ – erhalten Sie im WeNatur Onlineshop in der 500-g-Vakuumpackung. „Deri tulum“ bedeutet „Fellschlauch“; die Bestellung wird per Paketversand nach Deutschland geliefert.
Wie schmeckt der Erzincan Tulum-Käse, und welche Textur hat er?
Er hat ein intensives, leicht salziges und charakteristisches Aroma. Seine halbfeste Textur lässt sich leicht zerbröseln und eignet sich daher pur wie auch für verschiedene Gerichte.
Wie verwendet man den Tulum-Käse zum Frühstück und in Rezepten?
Zum Frühstück servieren Sie ihn pur mit Tomaten, Gurken, Oliven und Walnüssen. Zerbröselt passt er in Börek, Gözleme, Pide und Nudelgerichte oder auf die Käseplatte.
Wie ist der Tulum-Käse verpackt, und wie lagert man ihn?
Der Käse kommt in der 500-g-Vakuumpackung und enthält Milch und Milcherzeugnisse (Laktose). Lagern Sie ihn im Kühlschrank bei +2 °C bis +4 °C und verzehren Sie ihn nach dem Öffnen zeitnah.