Häufig gestellte Fragen
Wo kann man süße Paprikapaste (Tatlı Biber Salçası) in Deutschland kaufen?
Süße Paprikapaste – auf Türkisch „Tatlı Biber Salçası“; „biber“ heißt „Paprika“, „salça“ heißt „Paste“ oder „Mark“ – erhalten Sie im WeNatur Onlineshop in der 1000-g-Packung. Die Bestellung wird per Paketversand nach Deutschland geliefert.
Für welche Gerichte verwendet man süße Paprikapaste?
Die Paste aus reifen roten Paprika aus der Region Hatay passt zu Menemen, weißen Bohnen, Köfte, Ezme, Linsensuppe, Saucen und Eintöpfen. In etwas Öl angeröstet entfaltet sie ihr Aroma besonders gut.
Welche Zutaten hat die süße Paprikapaste, und enthält sie Zusatzstoffe?
Die Zutaten sind rote Paprika, Salz und Olivenöl; die Paste enthält keine künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffe. Sie kann Spuren anderer Gewürze oder Zutaten enthalten.
Wie lagert man die süße Paprikapaste nach dem Öffnen?
Ungeöffnet kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen das Glas verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen; eine dünne Schicht Olivenöl auf der Oberfläche verhindert das Austrocknen.