Pekmez & Fruchtsirupe

Pekmez ist ein traditioneller türkischer Fruchtsirup: Saft von Trauben, Maulbeeren oder anderen Früchten wird so lange eingekocht, bis eine dickflüssige Melasse entsteht. Auf Deutsch spricht man meist von Traubensirup oder Traubenmelasse. In dieser Kollektion findest du die Pekmez-Sorten von Zühre Ana.

• Traubensirup (Üzüm Pekmezi) und Maulbeersirup (Dut Pekmezi)
• Wacholdersirup (Andız Pekmezi)
• Johannisbrot- und Dattelsirup
• Tahin, einfach geröstet – der klassische Partner

Am beliebtesten ist „Tahin-Pekmez“: Sesampaste und Traubensirup werden verrührt und mit Brot gegessen – ein fester Bestandteil des türkischen Frühstücks. Pekmez eignet sich außerdem zum Süßen von Gebäck oder über Joghurt.

Zutaten, Allergene und Verzehrempfehlungen findest du auf jeder Produktseite und auf dem Etikett.

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