Hausgemachtes mildes Paprikamark aus Antep 1 kg
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Paprikamark aus Antep – Bild 5

Mildes Paprikamark (Tatlı Biber Salçası) aus Antep, hausgemacht 1 kg | WeNatur

1000 g

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Mildes Paprikamark aus Antep, hausgemacht (Tatlı Biber Salçası) 1 kg – WeNatur

Das hausgemachte milde Paprikamark aus Antep – auf Türkisch „Antep Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası“ – wird nach traditioneller Art aus süßen Paprika hergestellt und hat eine konzentrierte Konsistenz. Es enthält nur Paprika und Salz, ist nicht scharf und kommt im Glas mit netto 1 kg.

Das Paprikamark überzeugt mit dunkelroter Farbe, dichter Konsistenz und leicht süßlichem Paprikaaroma; wer keine Schärfe mag, gibt Gerichten damit einen sanften Paprikageschmack und eine kräftige Farbe. In der Küche wird es für weiße Bohnen, Gemüseeintopf, Köfte und Tarhana-Suppe, für Meze wie Kısır, Ezme und Muhammara sowie für Menemen und Eiergerichte verwendet. Wer es schärfer mag, mischt es mit scharfem Paprikamark.

Produktmerkmale

  • Hausgemacht nach traditioneller Art
  • Nur Paprika und Salz
  • Mild, leicht süßliches Aroma
  • Für Gerichte, Suppen, Meze und Frühstück
  • Glas mit netto 1 kg
  • Marke: WeNatur

Passende Produkte und Kategorien

Aus derselben Reihe stammen das scharfe Paprikamark aus Antep und das hausgemachte Tomatenmark aus Antep; für Dolma passen die getrockneten Paprika zum Füllen. Weitere Produkte finden Sie unter Regionale Spezialitäten und Traditionelle Lebensmittel; eine Frühstücksidee bietet unser Menemen-Rezept.

Energie, 401 kJ / 95 kcal

Fett, 1 g

- davon gesättigte Fettsäuren, 0,1 g

Kohlenhydrate, 14,6 g

- davon Zucker, 0 g

Eiweiß, 4 g

Salz, 0,6 g

INHALT: Paprika, Salz

Direkt beim Kochen zugeben oder mit Wasser verdünnt für Saucen verwenden. Für Suppen, Gerichte, Saucen, Pasta, Reis, Vorspeisen und Frühstücksrezepte.

Enthält keine der in Anhang II der VO (EU) 1169/2011 genannten Allergene.

Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen die Oberfläche mit etwas Olivenöl bedecken und im Kühlschrank (+4 °C) aufbewahren.

Mit einem sauberen, trockenen Löffel entnehmen. Naturprodukt; leichte Abweichungen in Farbe und Konsistenz sind möglich.

Türkei

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Häufig gestellte Fragen

Wo kann man hausgemachtes mildes Paprikamark aus Antep (Tatlı Biber Salçası) in Deutschland kaufen?
Das hausgemachte milde Paprikamark aus Antep – auf Türkisch „Antep Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası“; „tatlı“ heißt hier „mild“, „biber“ „Paprika“ – erhalten Sie im WeNatur Onlineshop im 1-kg-Glas. Die Bestellung wird per Paketversand nach Deutschland geliefert.
Ist das Paprikamark aus Antep scharf, und wie schmeckt es?
Das Paprikamark ist nicht scharf; es hat ein leicht süßliches Paprikaaroma, eine dunkelrote Farbe und eine dichte Konsistenz. Es gibt Gerichten einen sanften Paprikageschmack und eine kräftige Farbe.
Wie und für welche Gerichte verwendet man das milde Paprikamark?
Geben Sie es beim Kochen direkt ins Gericht oder verdünnen Sie es mit Wasser zu einer Sauce. Es passt zu weißen Bohnen, Gemüseeintopf, Köfte und Tarhana-Suppe, zu Kısır, Ezme, Muhammara, Menemen und Eiergerichten; wer es schärfer mag, mischt es mit scharfem Paprikamark.
Welche Zutaten hat das milde Paprikamark, und wie lagert man es?
Das Paprikamark enthält nur Paprika und Salz und kommt im Glas mit netto 1 kg. Ungeöffnet kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken und im Kühlschrank (+4 °C) aufbewahren.