Häufig gestellte Fragen
Wo kann man Ezine Käse aus Kuhmilch (Ezine Peyniri) in Deutschland kaufen?
Ezine Käse aus Kuhmilch – auf Türkisch „Ezine Peyniri“, wörtlich „Ezine-Käse“ – erhalten Sie im WeNatur Onlineshop in der 600-g-Vakuumpackung. Die Bestellung wird per Paketversand nach Deutschland geliefert.
Woraus wird der Ezine Käse hergestellt, und wie hoch ist der Fettgehalt?
Der Käse wird aus Kuhmilch, Salz und Lab hergestellt. Mit 45 % Fett i. Tr. ist er ein Vollfettkäse; er enthält Milch und Milcherzeugnisse (Laktose).
Wie serviert man den Ezine Käse, und für welche Rezepte eignet er sich?
Der Käse ist verzehrfertig und kann in Scheiben oder Würfeln serviert werden. Er passt zum Frühstück, in Sandwiches und Toast; zerbröselt eignet er sich für Salate sowie als Füllung für Börek und Pide.
Welche Textur hat der Ezine Käse, und wie lagert man ihn?
Der Käse überzeugt mit ausgewogener Salzigkeit und milchigem Aroma; seine feste Textur lässt sich gut schneiden und zergeht angenehm im Mund. Bewahren Sie die 600-g-Vakuumpackung im Kühlschrank bei +2 °C bis +4 °C auf und verzehren Sie den Käse nach dem Öffnen zeitnah.