Wer natürliche Tees und Kaffeealternativen sucht, findet in diesem Ratgeber einen Überblick über die Kollektion Kaffee & natürliche Tees bei WeNatur. Vom kräftig aufgebrühten türkischen Tee über Matcha-Beutel mit Fruchtaroma und Zichorienkaffee bis hin zu fein gemahlenem Matcha-Pulver haben wir verschiedene Getränke auf einer Seite zusammengestellt. Alle Produkte werden aus unserem Lager in Deutschland verschickt; im Folgenden finden Sie die Sorten, Zubereitungstipps, Hinweise zum Lesen des Etiketts und zur Aufbewahrung.
Was sind natürliche Tees?
Bei natürlichen Tees denkt man meist an schwarze und grüne Tees aus den Blättern der Teepflanze sowie an Mischungen mit Kräuter- und Fruchtstücken. Beim Schwarztee werden die Blätter verarbeitet, getrocknet und in der Kanne aufgebrüht; beim Matcha werden grüne Teeblätter zu feinem Pulver vermahlen, und das gesamte Pulver wird mit Wasser verrührt getrunken. Auf der Kaffeeseite bringen Mischungen mit pflanzlichen Zutaten wie Zichorienwurzel einen anderen Geschmack in die gewohnte Kaffeetasse.
Die natürlichen Tees und Kaffees in unserer Kollektion verbinden die Teekultur der türkischen Küche mit modernen Trinkgewohnheiten. Ein Schwarztee im tulpenförmigen Glas zum Frühstück, ein eisgekühlter Matcha am Nachmittag oder ein Zichorienkaffee mit Milch am frühen Abend: Was Sie wann trinken, wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack.
Natürliche Tees und Kaffees in der WeNatur Kollektion
Loser Schwarztee
Für Liebhaber des türkischen Tees gibt es zwei Keyftime-Sorten. Der Keyftime Filiz Loser Schwarztee 500 g wird aus den frischen, zarten oberen Blättern der Teetriebe hergestellt; die fein gerollten Blätter öffnen sich in der Kanne, verleihen dem Glas eine klare, leuchtend rubinrote Farbe und sind für ihre geringe Herbe bekannt. Der Keyftime Export Loser Schwarztee 500 g ist eine Mischung aus erstklassigen Schwarzteeblättern; mit seinem weichen Geschmack und der anhaltenden Süße am Gaumen bringt er traditionellen Teegenuss auf den Tisch.
Matcha-Tees und Matcha-Pulver
Matcha ist ein traditioneller japanischer Tee, der durch das Vermahlen von im Schatten angebauten grünen Teeblättern gewonnen wird. Das WeNatur Matcha Grüntee-Pulver 50 g enthält 100 % Matcha, ist frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen und eignet sich für eine vegane und vegetarische Ernährung. Wer eine aromatisierte Variante möchte, findet den WeNatur Matcha Grüntee mit Erdbeeraroma 160 g in 20 Beuteln. Auch die Mischungen von Zühre Ana mit je 20 Beuteln stehen im Regal: Der Matcha-Tee mit Ananasaroma enthält 60 % Ananas, Matcha, Sanddorn und Zitronenextrakt; der Matcha-Tee mit Erdbeeraroma wird mit grünem Tee, Spirulina und Sanddorn zubereitet. Der Premium Japanische Matcha-Tee mit Aprikosenaroma ist dagegen ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform; jeder Beutel enthält neben 2000 mg Grüntee-Extrakt Spirulina, L-Carnitin, L-Arginin, Zimt und Chrompicolinat. Alle Pulvertees finden Sie außerdem in unserer Unterkollektion Matcha und Pulvertees.
Zichorienkaffee und Kräutertees
Der Harmana Zichorienkaffee 150 g besteht aus 60 % löslichem Kaffee und 40 % löslicher Zichorie und reicht für 60 Anwendungen. Das Harmana Zichorienkaffee-Set mit zwei Packungen umfasst 300 Gramm. Der Zichorienkaffee 120 g von Vita Ceel ist eine weitere Option mit pflanzlichen Zutaten. Wer Kräutermischungen mag, probiert den Harmana Premium Tea mit Guarana-Extrakt 150 g; wer Kaffee und Tee zusammen kaufen möchte, findet im Harmana Set aus Zichorienkaffee und Premium-Tee mit Guarana-Extrakt beide Produkte in einem Paket.
Worauf sollten Sie bei der Wahl natürlicher Tees achten?
Bei der Auswahl natürlicher Tees entscheiden Sie zuerst, wie Sie trinken möchten: einen Schwarztee, der lange in der Kanne zieht, einen Pulvertee, der in Sekunden fertig ist, oder Portionsbeutel? Lesen Sie danach das Etikett:
- Zutaten: In reinem Matcha-Pulver ist Matcha die einzige Zutat; aromatisierte Mischungen können Fruchtpulver, Pflanzenextrakte oder Süßungsmittel enthalten. Die Anteile sind meist in Prozent angegeben.
- Produktbezeichnung: Manche Matcha-Mischungen sind als „Nahrungsergänzungsmittel" gekennzeichnet. Bei diesen Produkten darf die empfohlene Tagesportion nicht überschritten werden.
- Koffein: Produkte mit Schwarztee, Grüntee, Matcha und Kaffee enthalten von Natur aus Koffein. Wenn Sie Koffein meiden, prüfen Sie die Zutatenliste.
- Verpackung und Menge: 500 g loser Tee reichen lange, während Boxen mit 20 Beuteln praktisch zum Probieren und für unterwegs sind.
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind keine Arzneimittel und kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen, fragen Sie vor der Verwendung Ihren Arzt oder Apotheker.
Zubereitungstipps für natürliche Tees und Kaffees
Schwarztee nach türkischer Art: Bringen Sie im unteren Teil des Teekessels Wasser zum Kochen, geben Sie den losen Tee in die obere Kanne, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie die Kanne auf dem Kessel bei kleiner Flamme ziehen. Geben Sie danach zuerst den Teesud und anschließend heißes Wasser ins Glas und stellen Sie die Stärke nach Ihrem Geschmack ein. Die Rubinfarbe der Keyftime-Tees Filiz und Export kommt im tulpenförmigen Glas am besten zur Geltung.
Matcha: Geben Sie das Matcha-Pulver in eine Schale, fügen Sie etwas heißes (nicht kochendes) Wasser hinzu und schlagen Sie es auf, bis sich Schaum bildet. Danach können Sie Wasser oder Milch hinzufügen und einen Latte daraus machen. Bei Mischungen in Beuteln verwenden Sie die auf dem Etikett angegebene Wassermenge; kalt mit Eis und einer Zitronenscheibe serviert, ist er besonders erfrischend. Matcha-Pulver bringt außerdem Farbe in Smoothies, Joghurt und selbst gebackene Kuchen oder Kekse.
Zichorienkaffee: Laut Harmana-Etikett wird ein Messlöffel Kaffee in eine Tasse mit kochendem Wasser gegeben und umgerührt; nach Belieben kann Milch hinzugefügt werden.
Natürliche Tees passen auch gut zu süßen Kleinigkeiten: Ein Stück Lokum oder Pestil zu einem kräftigen Schwarztee verleiht der Gästetafel eine traditionelle Note.
Aufbewahrung
Bewahren Sie losen Tee in einem fest verschließbaren Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen. Da Tee Gerüche leicht aufnimmt, hilft es, ihn vom Gewürzschrank fernzuhalten, damit das Aroma erhalten bleibt. Verschließen Sie Matcha-Pulver nach dem Öffnen gut und schützen Sie es vor Licht; so bleiben Farbe und Aroma länger erhalten. Auch Zichorienkaffee und Produkte in Beuteln sollten trocken und bei Raumtemperatur gelagert werden. Bewahren Sie Nahrungsergänzungsmittel außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
Häufige Fragen zu natürlichen Tees
Was ist der Unterschied zwischen Matcha und grünem Tee?
Beide stammen von der Teepflanze. Beim klassischen grünen Tee werden die Blätter aufgegossen und abgeseiht; beim Matcha werden die Blätter zu Pulver vermahlen, sodass das gesamte Pulver mit Wasser verrührt getrunken wird.
Wie lange sollte loser Schwarztee ziehen?
Die Ziehzeit hängt vom persönlichen Geschmack ab. Im Allgemeinen ergibt Tee, der 10–15 Minuten bei kleiner Flamme zieht, eine ausgewogene Stärke; für einen helleren Tee können Sie die Zeit verkürzen.
Wie schnell kommen natürliche Tees in Deutschland an?
Bestellungen werden aus unserem Lager in Deutschland mit DHL oder DPD verschickt; innerhalb Deutschlands ist der Versand ab 100 € Bestellwert kostenlos. Einzelheiten finden Sie in unseren Versandbedingungen.
Was kann ich tun, wenn ich Fragen zu den Produkten habe?
Bei Fragen zu Zutaten oder Verpackungen erreichen Sie uns über unsere Kontaktseite.
Fazit
Vom Morgentee bis zum Matcha am Nachmittag: Natürliche Tees und Kaffees begleiten verschiedene Pausen im Laufe des Tages. In der Kollektion Kaffee & natürliche Tees finden Sie die losen Keyftime-Tees, die Zichorienkaffees von Harmana und die Matcha-Mischungen von Zühre Ana; wenn Sie sich nur auf Pulvertees konzentrieren möchten, wechseln Sie zur Seite Matcha und Pulvertees.
Quelle: Wikipedia – Türkischer Tee
